Sertão Santana foi sede da Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do Território Centro-Sul.

A Prefeitura Municipal de Sertão Santana em parceria com a Ascar-Emater/RS e o Consea/RS realizaram no dia 07 de julho de 2011, no Sport Club Esperança, a 1ª Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do Território Centro-Sul, que compreende os municípios de Arambaré, Arroio dos Ratos, Barra do Ribeiro, Barão do Triunfo, Butiá, Camaquã, Cerro Grande do Sul, Charqueadas, Chuvisca, Dom Feliciano, General Câmara, Mariana Pimentel, Minas do Leão, Sentinela do Sul, Sertão Santana, São Jerônimo e Tapes.

O prefeito municipal de Sertão Santana, Sérgio Teifke, participou da abertura da Conferência, saudando os participantes e salientando a importância do tema da Segurança Alimentar para o Território Centro-Sul.

Em seguida o representante do Consea/RS, Miguel Medeiros Montãna, proferiu uma palestra sobre Segurança Alimentar e Nutricional, com objetivo de subsidiar com informações a discussão dos três eixos propostos na Conferência, Eixo 1 – Avanços, ameaças e perspectivas para a efetivação do direito humano à alimentação adequada e saudável e a soberania alimentar; Eixo 2 – Sistema e Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e Eixo 3 – Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

Na parte da tarde, os participantes foram distribuídos em três grupos de discussões, priorizando a participação de representantes de todos os municípios em cada grupo e cada grupo trabalhou na discussão de um dos eixos da Conferência. Ao final cada grupo elaborou uma proposta dentro do seu eixo de trabalho, que foi apresentada para aprovação e discussão no grande grupo e que resultou em um documento final que será encaminhado para o Consea/RS e servirá de referencial nos municípios do Território Centro-Sul para o desenvolvimento de atividades na área de Segurança Alimentar e Nutricional.  

Também, foram eleitos durante a Conferência os delegados que representarão os municípios do Território Centro-Sul, durante a Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável, que está prevista para ocorrer no período de 15 a 17 de setembro do corrente ano, em Porto Alegre. 

A Comissão Organizadora da Conferência agradece a todos os municípios e as pessoas que colaboraram e se empenharam para a realização deste evento.