A Administração Municipal segue investindo na diversificação da agricultura, com a implantação de novas agroindústrias no município, no momento em que a busca de alimentos no mundo continua crescendo a passos largos e por pensar que ter mais de uma fonte de renda na propriedade será um bom negócio, pois quando uma atividade vai mal a outra pode compensar e se as duas forem bem melhor ainda. Pensando no crescimento da Agricultura Familiar o Prefeito Sergio Teifke, o Vice-prefeito e Secretário da Agricultura Ivano Naibert, os Técnicos da Secretaria de Agricultura do município de Sertão Santana, Alex Kologeski e João Alberto Meyer e representantes da Cooperativa estiveram em reunião com o Ministério do Desenvolvimento Agrário, onde foi encaminhado um “Projeto de Agroindústria” para produção de schimier, conservas de pepino, cebola e aipim descascado embalado a vácuo.
Durante o mês de dezembro de 2011 a Secretaria Municipal de Agricultura de Sertão Santana e o Escritório Municipal da Emater receberam o sinal verde para dar andamento ao projeto agroindustrial.
Para essa nova Agroindústria serão investidos mais R$260.000,00 sendo recursos do Governo Federal e Governo Municipal, com previsão de inicio de atividades no ano de 2013, esta Agroindústria que será administrada Cooperativa Agropecuária de Sertão Santana que está apta para comercializar a produção agrícola de Sertão Santana e região, com este investimento os produtores rurais terão mais opções de investir na diversificação, pois com a implantação desta agroindústria a comercialização estará garantida.
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